避（bì）免肥料營養元素“打架”的7種方法

肥料營養元素之間也會“打架”？沒（méi）錯！通俗地講，某種營（yíng）養（yǎng）元素的存在，能抑製作物對另一種營養元素的（de）吸收。這便是拮（jié）抗作用。春水堂视频入口倡導科學施肥、平衡施肥，絕不是肥料用量和種類越（yuè）多越好。過多養分供給反（fǎn）而可能引發元（yuán）素“打架”，導致（zhì）地裏有肥而作（zuò）物卻吸（xī）收不到，從而引發缺素症。為治好缺素症，農（nóng）民（mín）往往又會補充相應的肥料。雖然症（zhèng）狀得到了緩（huǎn）解，卻會導致土（tǔ）壤中養分的累積，輕則致土壤板結而“越種越瘦”，重則致作物燒根燒苗而減產減收，形成惡性循環。
元（yuán）素“打架”的幾種常（cháng）見現象
元素“打架”，可不是新鮮事兒，不僅發生於大量元素之間，中微量元素之間，中微量元素與大量元素之間，還能在土壤中和作物體內（nèi）發生。
“打（dǎ）架”的原因有（yǒu）多種，總體而言，主要是養分（fèn）之間發生化學反應形成不溶物導致無法吸收，元素之間的競爭性吸收，特定元素之間的抑製作（zuò）用等。可見，營養元素發生拮抗作用會有相應的對（duì）象，而施肥方式尤其過量施肥，也（yě）會影響拮抗作用的發生。
氮肥生理酸性銨態氮過量易造（zào）成土壤溶液中過多的銨離子與鎂、鈣離子產生拮（jié）抗作用，影響（xiǎng）作物對鎂、鈣的吸收。過量施用氮肥刺激作物生長，導致（zhì）需（xū）鉀量大增，易（yì）引發（fā）作物缺鉀症。
磷肥（féi）不能和鋅同步施用，因為磷和鋅（xīn）能形成磷酸鋅沉澱，降低磷和鋅的利用率（lǜ）。過量施用磷肥，多餘的有效磷會抑製作物對氮（dàn）的吸（xī）收，還可引起缺（quē）銅、缺硼、缺鎂。磷過量會阻礙鋅的吸收，造成（chéng）鋅固（gù）定，引起缺鋅。過磷酸鈣等酸性磷肥過量（liàng）施用（yòng），還會活化土（tǔ）壤中對作物生長發育有害的物質，如活性鋁、活性（xìng）鐵、鎘，對生產不利。
鉀肥施用（yòng）鉀肥過（guò）量，首先（xiān）造成濃度（dù）障礙，使植物（wù）容易發生病蟲害，繼而（ér）在土壤和植物體內與鈣、鎂、硼（péng）等發生拮抗作用，嚴重時引發（fā）作物病害（hài），如辣椒、番茄等（děng）果實臍腐症和葉色黃化，嚴重可造成減產。
中微量元素肥料鈣過多，阻礙氮（dàn）鉀的吸（xī）收（shōu），易使新葉焦邊，稈細弱，葉色淡。過量施（shī）用石灰造成土壤溶液中（zhōng）過多的鈣離子，與鎂離子產生拮抗作用，影響作（zuò）物對鎂的吸收。同時，還（hái）易（yì）引起作物體內硼、鐵、磷的缺乏。鎂過多，莖稈細弱、果實變小，易滋生真菌性病（bìng）害。鈣、鎂可以抑製鐵的吸收，因為鈣、鎂呈（chéng）堿性，可以使鐵由易吸收的二價鐵轉成難吸收的三價鐵。缺硼影響水分和鈣的吸收及其在體內的移動，導致分生細胞缺鈣，細胞膜的形成受（shòu）阻，使幼（yòu）芽（yá）及子（zǐ）粒細胞液呈強酸性，因而導致生長停止。缺硼還可誘發體內缺鐵（tiě），使抗病性下降。
土壤pH值酸性土壤或pH值低時，對陽離子的（de）吸收有拮抗；堿性土壤或pH值升高，陽離子（zǐ）間（jiān）的拮抗作用減（jiǎn）弱，而陰離子間的拮抗（kàng）作用增強。
合理搭配施用，元素可“互助”
元素之間，不僅會產生拮抗作用，還會產生協助作用。營（yíng）養元素在適量濃度（dù）的情況下，往往（wǎng）對特（tè）定元素有促進吸收作用，促進作用通常（cháng）是雙向的。因此，農民朋友可“反其道而用之”，注意（yì）元素搭配施用（yòng），通過引（yǐn）導元素之間（jiān）“互助”，提高肥料利（lì）用率。
鎂和磷具有很強的雙向（xiàng）互助依存吸收作用，可使植株生長旺盛，雌花增多，並有助於矽的吸收，增強作物的抗病性和抗逆能力。適量鈣和鎂有雙向互助吸收作用，可使（shǐ）果實早熟，硬度好，耐儲運（yùn）。此（cǐ）外，錳和氮（dàn）、鉀、銅之（zhī）間也具有雙向協助吸收（shōu）關係。
適量硼可（kě）以促進鈣的吸收，增（zēng）強鈣在作物（wù）體內的（de）移動性（xìng）。氯離子是生物化學穩定的離子，它（tā）能與陽離（lí）子保（bǎo）持電荷平衡（héng），是維持細胞內滲透壓的調節劑，也是植物體（tǐ）內陽離子的平衡者，其功能是不可忽視的，氯比其它陰離子（zǐ）活（huó）性大，極易進入作物體內，因而也加（jiā）強了伴隨陽離子（鈉、鉀、銨離子等）的吸收。
錳可以促進（jìn）硝酸還原作用，有利於合成（chéng）蛋白質，因而提高了氮肥利用率。缺錳時，植物體內（nèi）硝態（tài）氮積累（lèi），可溶性非蛋白氮增多。當（dāng）土壤溶液呈酸性時，植物吸收陰離子多於陽離子，而在堿性反應中，吸收陽（yáng）離子多於陰離子。
規避“打架”的7種方法
農民朋友可以通過科學施肥，規避元素“打架”的風險，具體（tǐ）措施有7項。
平衡施肥對作物偏施或多施（shī）單質肥料（liào），不僅造（zào）成了肥料浪費（fèi），增加了生產成本，而且容易導致其他營養元素缺乏。在小麥、玉米、水稻等（děng）糧食作物上，農民常偏施氮肥，造成作物旺長或倒伏；由於硝酸根離（lí）子（zǐ）與磷（lín）酸根離（lí）子之間存在拮抗作用，施用硝態氮肥時，應重視增施磷肥。作物（wù）缺磷時，由於過量施用（yòng）磷（lín）肥而誘發作物缺（quē）鋅（xīn）是典型拮抗作用。在果樹、蔬菜等經濟作物上，鉀肥（féi）施用過多，往往會導致作物缺鎂、缺鈣。施肥時，要根據農作物需肥結構和土壤供（gòng）肥能力，做（zuò）到“量出為入”，保持營養元素平衡。
推廣專用肥相對單質肥料，作物專用複合肥或複混肥營養元素的比（bǐ）例比（bǐ）較適當。因此，施肥時（shí）應以專用複合肥為主，以單質肥料為輔。如果沒有作物專（zhuān）用肥，對於果樹或以塊莖、塊根為收獲對象的蔬菜等需鉀量大的作物（wù），可在通用複合肥的基礎上，再適當（dāng）增加（jiā）單質鉀肥作補充。
施（shī）用有機肥有機肥（féi）是全麵均衡營養的肥（féi）料，不（bú）僅含（hán）有植物（wù）必需的大量、中（zhōng）微量元素，還含有豐富的有機養分（fèn）。有機肥施入土壤後，能有效地改善土壤理（lǐ）化狀況和生物特（tè）性，熟（shú）化土壤，增強土壤（rǎng）保肥（féi）供肥能力和緩衝能力，為作物生（shēng）長創造良好的（de）土壤條件。同時（shí），有（yǒu）機肥和（hé）化肥合（hé）理配（pèi）合施用，相互補充、相互促進，有利（lì）於作物吸收，提高（gāo）肥（féi）料利用率，緩衝或減少養分之間的拮抗作用。一定要施（shī）用正規廠家生產（chǎn）的合格的有機肥產品。發酵不完全的、原料來源不（bú）明的有機肥，產品質量問題大。比（bǐ）如，產品中鹽分、激素、抗生素、重（chóng）金（jīn）屬和大腸杆菌超標，施用後易在根係附近二次發酵（jiào）燒根，引發根係發（fā）黑、根係腐爛、葉片發黃、落葉、枯樹（shù）、樹（shù）勢衰弱（ruò）、死樹的現象。
合理選擇肥料形態近些年（nián），國內肥料廠家對螯合劑及其產（chǎn）品研發進行了大量的投入（rù），已經擁有自主（zhǔ）研發生產螯合態營養元素的能力。國產螯合態營養元素的上市，給作物增產提供了很大幫助。目前，國內市場上（shàng）由腐植酸（suān）類、氨基（jī）酸（suān）類、甲殼素類、海藻酸類等配製而成的有機無機液（yè）態肥，在作物上的效果明顯，正規廠家生產的產品質量各方麵均可與國外同類進口產品相媲美。鐵（tiě）、鋅、錳和銅好使（shǐ）用螯合態肥料，這樣就可以與其他元素（sù）一起（qǐ）施用，同時避（bì）免相互之間發生拮抗作用。
改變施肥方式（shì）鋅肥和磷肥若混（hún）施，必然會產生“相克”。因此磷肥應作基肥施用，鋅肥應作追肥，避（bì）免磷肥和鋅肥一起施用。氮磷鉀等大量元素肥料應以根際施肥為主，氮鉀肥可采用撒施的方法，磷肥可采用（yòng）集中（zhōng）施肥的方法。微肥應根據缺乏程度不同采取葉麵噴施並結合根施的方（fāng）法；還可采用拌（bàn）種、浸種、蘸根等方法使（shǐ）微量（liàng）元素局限在根部這一較（jiào）小的範（fàn）圍內，盡（jìn）量不與大量元素接觸。
根據土壤特性施肥在缺鉀的砂性土（tǔ），氮肥與鉀肥應配合施用，但鉀肥施用一次不能過（guò）多（duō），因為（wéi）鉀離子對鈣、鎂和銨的吸收也會產生（shēng）拮抗作用，會引起作物缺鈣、缺鎂。在酸性土壤（rǎng）上氮肥施用不（bú）宜過多，否則作物吸收銨離子濃度較高時，吸收鈣離子就困（kùn）難；有些蘋果產區發生的苦痘病，就是由於氮肥施用過量而引起的鈣缺（quē）乏症。
改良土壤通過改良土壤（rǎng）的理（lǐ）化性狀（zhuàng），構建（jiàn）作物生長的（de）適（shì）宜（yí）環境。農民喜歡在酸性土上施用石灰來改良土壤。但是，石灰不能過量或連續（xù）施用。如（rú）果石（shí）灰施用過量，則可能誘發（fā）作物缺硼、缺（quē）鎂、缺磷等問題，這在果（guǒ）樹（shù）（如柑橘、香蕉）、蔬菜（如辣椒（jiāo）、西紅柿、黃（huáng）瓜）和其他作物（如棉（mián）花、油菜）上常有發生。對（duì）於南方較為貧（pín）瘠的酸性紅壤，有條件的地方可（kě）以通過施用生物炭（主（zhǔ）要由作物秸稈等製取）進行改良（liáng）。同時，生物炭還可以（yǐ）提升土壤有（yǒu）機質、改善土壤結構、活化養分離子、吸附有毒金屬離子等，不僅能增加作物產量和品質（zhì），還可減少養（yǎng）分淋（lín）失、提高養分利用率（lǜ）。