深度（dù）解說影響膨果的十大元素！
個可以膨果的元（yuán）素是合體的，就是氫氧H、O
大家都（dōu）知道這兩個元素合（hé）成了（le）水，水（shuǐ）是膨大不（bú）可缺的一個東（dōng）西，如果在果實膨大的時候缺（quē）水，那麽果實的膨大將無從說起。通過水分充（chōng）實果實，果實也變得（dé）鮮美多汁，很（hěn）多的（de）果（guǒ）實都含（hán）有大量（liàng）的水，這個估計也是水果這個說法的來源吧（ba）。同時氫氧還構建了糖、蛋白質等等果實上的（de）多種有機物，所以是必須的兩（liǎng）個重要元素。葡萄在保果（guǒ）和膨果處理前（qián）後尤其需要（yào）保（bǎo）障水分（fèn）的供應（yīng），在轉色（sè）之（zhī）前采用保濕（shī）栽培。
第二元素：碳C
大家都知道，有機物基本都是由碳的形成來構件的，形（xíng）成糖（táng），蛋（dàn）白，纖維等等的物質都是有（yǒu）碳來架構的，所以碳的補充對果實的膨大是具有很大的意義，同時對提高果實的風味和甜度有著（zhe）很好的（de）作（zuò）用（yòng）。
一、保證葉片質量，保（bǎo）障光合作用的順暢進行。二、底肥腐熟有機肥上足（zú），這是很重要的一個碳的來源，同時生育期補充腐植酸、氨基酸（suān）多肽（tài）、糖醇、海藻提取物（wù）等（děng），增加小分子碳的（de）吸收。
第三元素：氮N
很多時候膨大與甜度的提高是兩（liǎng）個不（bú）同的概念。膨大的果實一般甜度比較低，而在成熟後期才開始出現甜（tián）度，那（nà）麽這個時候膨大的果實需要氮（dàn）的補充。氮（dàn）在結構上的意義是形成氨基酸及蛋白質的構建，如果氮不足，在果實膨大的時候，果實的細胞開始出（chū）現不完整的細胞膜，同時氮也是（shì）合成植物生長激素的元素。但是在氮過（guò）量的時（shí）候相對是出現了徒（tú）長（zhǎng）而導致果實膨大下降，掌握好適量的氮才（cái）是膨果（guǒ）的關鍵。在葡萄小幼果期（ 次膨大期）葡萄專用平衡肥（22-10-20+TE），是（shì）比較（jiào）合理的配方，在硬核期之後降（jiàng）低氮的（de）用量，提高鉀的用量。
第四元素：鋅（xīn）Zn
鋅的使用可以讓植物的局部吲哚（duǒ）乙酸的含量升（shēng）高，同時鋅的轉移能力不強。如果隻是使用在果實上，可以（yǐ）增強果實（shí）作為一（yī）個代謝的活性部位進行營養（yǎng）的搶奪，起到更好的膨大果實的（de）作（zuò）用。但是這個時候必須（xū）要有足夠的有機物作為支撐，那（nà）樣才能起到更好更有效的膨果作用，不然將會出現果實膨大以後空洞或者果實抵抗（kàng）外界環境能力下降的風（fēng）險，但是在鋅出現了整體噴霧的時候，將會在一定程度上（shàng）提高（gāo）整體（tǐ）的吲哚乙酸的含量（liàng），膨果將會出（chū）現明顯的不同（tóng）。同時鋅的使用可（kě）以在一定程度上彌補種子（zǐ）的弱勢，明顯的是葡萄，無核葡萄在使用鋅了以後可以整體提高每（měi）個果實的搶奪能力（lì），這（zhè）個時候可（kě）以明顯的預防大小果的形成。
第五元素：鉀K
鉀基本在植物體內主要是調節（jiē）作物的整體溶解度，同時可以調節代（dài）謝（xiè）源和庫的關係，本來和鋅是有著衝突的作用的，但是鉀是調節光合作用的源和儲存庫之間的平衡關係有利於光合作用的物質向（xiàng）果實積累，但是要建立在下個元素的基礎上來完成。
葡萄臨近開（kāi）花至硬（yìng）核（封穗（suì）），需鉀量（liàng）占整個生育（yù）期的40%，所以除了二次膨大期要大量補充鉀外，在整個小幼果期都需要（yào）持續（xù）補（bǔ）鉀，結合葡萄對磷的需求量比較（jiào）小，且比較平穩，小幼果期可以考慮22-10-20+TE的配方。
第六（liù）個元素：硼B
硼很多時候都是作用很（hěn）奇妙的一個元素，硼不單單是促進鈣的代謝，同時也促進了有機物在木質部向韌皮部轉移的一個重要元素。如果（guǒ）出現了缺硼，那麽（me）葉片上光合作用所產生（shēng）的糖將無法從葉片往果實或者根係輸送，導致果實（shí）內含物欠缺，那麽還要（yào）有（yǒu）機物的基礎才（cái）能起到更好（hǎo）的作用。
硼雖然重要，但是葡萄對（duì）硼的需求量是有（yǒu）限的，不可缺少，也不能（néng）過多，可以（yǐ）在底肥中（zhōng）加入，然後葉麵適當補充，或者一些高品（pǐn）質的（de）水溶肥中都（dōu）含有硼這些微量元素，不需要根部（bù）特別補充。
第（dì）七（qī）個元素：鈣Ca
鈣作為第二信使參與細胞分裂的調控，同時鈣作為基礎元素（sù）起到的作用是不可忽視的，鈣可以讓細胞壁穩定，同時提高果實細胞（bāo）之間的果膠粘連，讓果實膨大的時候細胞壁不會瓦解，不會出現碳架散掉的（de）作用，同時也是（shì）預防細胞分離起到不可忽（hū）視的作用（yòng），鈣對於長（zhǎng）勢來說，在一定程度上可以控製頂端（duān）的優勢，預防徒長也是很好的。
對於葡（pú）萄來說，鈣是品質元素，需求量和氮（dàn）鉀相當，大於（yú）磷的需求，葉麵補充是遠遠不（bú）夠的，除了底肥補充之外，在葡萄綠豆（dòu）粒大小、硬核期、第（dì）二次膨大期都需要補充，（鈣：100g/L，鎂：30 g/L，EDTA鋅：2 g/L，糖醇：100 g/L，動（dòng）物源氨基酸多肽：150 g/L，酶解海藻：150 g/L），同時也補充了（le）鎂（měi）等元素。
第（dì）八個元素（sù）：鎂Mg
很多時候鎂對於大（dà）家來說都比較陌生。但是鎂的 個（gè）作用（yòng）是形成葉綠素，但（dàn）是必須氮、碳、水來結合完成（chéng），葉綠素的增加隻（zhī）是更有效（xiào）的提供有機物，但是（shì）鎂的另外一個作用是種子，很多作物都（dōu）可以（yǐ）看到一個現（xiàn）象，在種子（zǐ）形成以後缺（quē）鎂將（jiāng）更加嚴重，在一些無籽果實上，缺鎂的程度要比有籽的果實輕很多，例如無籽西瓜。
大家都知道，果實的甜度都（dōu）是要鉀來完成的，但是無籽西瓜由於沒有種子，所（suǒ）以鎂向種子的轉移（yí）不（bú）明顯，所以缺鎂不嚴重，但是有籽西瓜在種子形成以後，在鎂不足的時候，葉片馬上表（biǎo）現（xiàn）出缺鎂現象，如果說（shuō）這個時候是缺鉀（jiǎ）的話，那麽果實將在有籽西瓜上（shàng）甜度明顯降低。還有就是葡萄，有籽葡萄在種子形成（chéng）以（yǐ）後將（jiāng）出現缺鎂，嚴重的時候一（yī）片黃化，但（dàn）是他的果實（shí）還是很甜的，因為他不缺鉀，在鎂足夠的時候，鎂可以向（xiàng）多個（gè）部位轉移，但是在鎂不足的時候，鎂將有限供應種子的形成，因為種子才是植物生長的目的，而不（bú）是（shì）果實也不是葉片。
第九、十個元素是（shì）：硫和磷S、P
磷是能量（liàng）物質的主要（yào）元素，主要是（shì）形成ATP，磷在植物體內的運轉速度應該是所有元素裏麵活躍（yuè）的。從葉片上形成ATP以後要供給（gěi）根係吸收營養和合成氨基酸的能量物質，這個時候將是很關鍵的。而硫是在光合作（zuò）用上提高光合作用的速度，合成蛋白質同時使（shǐ）蛋白質有了酶的活性，酶的活性決定了整（zhěng）個有機（jī）體（tǐ）的代謝速（sù）度。一個為糖和氨基酸的合成提供（gòng）能量，一個為蛋白質和酶的活性提高起了很大（dà）的作用，相互合作起到更好的膨（péng）大作（zuò）用。如果沒有了磷的運轉，那麽植物體將失去一切的動力，但是在磷過量的時候，會導致果實沒有膨大完成就出現早熟現（xiàn）象，嚴重（chóng）將出現果實纖維（wéi）增（zēng）多（duō）。
磷不是品質元素，但是在很多時候是能量轉移的必須元素，合適的磷是很關鍵（jiàn）的，過量反而會固定鈣等（děng）中微量元素；硫在酶的活性提高以後，合成有機物的速度提高，這個時候有利於積累，要通過鉀和硼來互相增（zēng）強會更加明顯。但是（shì）硫在底肥上施用之後，生長季不需要額外補充，因為普通的複合肥、水溶肥一般都會含有（yǒu）硫。
其他（tā）的元素裏麵對（duì）於光合作用也有很大的作（zuò）用，例如鐵，但是（shì）對於膨大來說相對比較弱（ruò），主要是作（zuò）用在（zài）葉片保綠防治黃化早衰方麵，所以不列（liè）在其中。很多元素都是缺（quē）一不可的，隻是在不同的方麵相互關聯進（jìn）行，沒有說到的（de）元素不表示沒有作用，隻是在（zài）膨大作用上沒有使用以上10種元（yuán）素那麽直接。
但是，有些（xiē）作物的膨大，除（chú）了以上10種元素外，還不夠，比如：花生，大豆，黃瓜、西紅（hóng）柿（shì）等作物，如果使用鉬肥，膨大效果（guǒ）會非常非常明顯。隻是鉬肥（féi）價格昂貴，很少有農民舍得高投入，所以，現在還沒有得到很好的推廣應用而已。
